Sienikakku omenoilla tai Classic ei vanhene!

Sisältö:

• Kakku omenoita Classic keksi
• Omenapiirakka keksi viinin

Osaat uunissa keksi? Ja kuten omenapiirakka? Ja koskaan yrittänyt sokerikakku omenoita? Kuitenkin positiivinen tai negatiivinen vastauksia näihin kysymyksiin ei ole merkitystä. Sillä tarjoamme sinulle kokki uskomattoman maukkaita, tarjous, kevyt ja flavorful kakku omenoita. Resepti Tämän piiras tietenkin saatavilla lähes kaikille kannettavien tietokoneiden käyttäjille. Mutta yritä tehdä omenapiirakka pohjalta klassinen keksi ja tarjoamme melko harvinainen resepti sokerikakku viinin. Oletko valmis? Sitten aloitetaan!

Kakku omenoita Classic keksi

Sen ytimessä, resepti keksi kakku omenat - tämä on resepti kuuluisan Charlotte. Kuitenkin useimmat kotiäidit leipoa Charlotte keksi sooda. Kutsumme sinut tekemään klassinen Pikkuleivistä tätä pie.

Ainesosat:

• Munat - 6 kpl;
• Vehnäjauhoja - 1 kuppi;
• Sokeri - 1 kuppi;
• Vanilja - hyppysellinen;
• Suola - hyppysellinen;
• Tuoreet omenat - 5-6 kappaletta;
• Kaneli - 1 rkl;
• Tomusokeria - 1 rkl.

Valmistus:

Munat aiemmin jäähdytetään ja erotetaan sitten keltuaiset ja valkoiset. Poistamme proteiineja jääkaapissa ja sekoita keltuaiset ja sokeri ja syke sekoittimella kunnes valkoinen. Enemmän yhtenäinen on, monimutkaisempiin kakku tulee. Ihannetapauksessa, jyvät sokeri on täysin liukene keltuaiset. Nyt muna-sokeri massa kaada jauhot (siivilöity välttämättä!), Lisää ripaus vaniljaa ja vaivaa taikina. Se on paksu ja viskoosi. Mutta älä anna sen pelästyttää - linjalla, emme silti vatkattu muna valkoiset.

Nyt käynnistä uuni - se pitäisi lämmetä 170-180 astetta. Voitele uunivuoka kasviöljyä ja ripottele jauhoja. Minun omenat, kuoritut ja poistaa ne keskellä kova siemeniä. Me leikata kaikki omenat ohuiksi viipaleiksi ja laita ne kauniisti pohjalle lomakkeen. Mutta sen jälkeen saamme jääkaapista valkuaiset.

Kaada ne pannulla, lisätään ripaus suolaa ja vispilä sekoittimen maksiminopeudella. Tämän seurauksena meidän pitäisi saada paksu ja pörröinen vaahtoa, ja proteiinin määrä kasvoi neljä kertaa. Halukkuus vaahto voi tarkistaa kahdella tavalla. Yrittää laittaa pistoke pystysuunnassa keskelle pannulla vaahto. Jos pistoke ei kuulu, niin proteiinit ovat hyvin lyöty. Ja vakaampi proteiinia vaahto ei pudota pannulla, jos käännä se ylösalaisin!

Vatkattu muna valkoiset ruokalusikallinen astua taikina joka kerta se huolellisesti sekoittaen. Tärkeää! Sekoita proteiinit testiä ei tarvitse vain tarkkaa, mutta hyvin varovasti - alhaalta ylöspäin. Sitten proteiinit eivät tyydy, vaan se on hyvin sekoitettu taikina. Valmiissa taikinassa tulisi olla tarpeeksi nestettä, mutta reheviä - kuten hengitys. Nyt kaada se vuokaan päälle kerros omenoita ja lähetämme kakkua uunissa, leipoa keksi jossa noin kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia. Halukkuutta tarkistaa näytettä kuiva hammastikulla.

Huuhdeltu kakku otetaan pois uunista, antaa sille vähän jäähtyä ja liikkuvan muotoinen kakku lautasen. Pohjaan pie olisi hänen alkuun! Kun meidän omena kakku on jäähtynyt, ripottele seos kaneli ja jauhettua sokeria.

Omenapiirakka keksi viinin

Toinen erittäin mielenkiintoinen resepti sokerikakku viinin. Tästä sokerikakku voidaan valmistaa millä tahansa marja täytettä, ja jopa käyttää sitä kakkuja kakku. Mutta omenapiirakka tällaisesta testi osoittautuu aivan herkullista!

Ainesosat:

• Valkoviini (kuiva tai puolimakea) - puoli lasia;
• Sokeri - puoli cup;
• Munat - 2 kpl;
• Kasviöljy (mauton, hajuton) - puoli lasin;
• Leivinjauhetta Taikinan - 1 paketti;
• Vaniljasokeria - 1 paketti;
• Vehnäjauhoja - 1 kuppi (ehkä hieman enemmän);
• Tuoreet omenat - 3-4 kappaletta;
• Sitruunamehua.

Valmistus:

Etukäteen käännä uuni ja anna sen lämmetä 180-200 astetta. Vuokaan ja kypsennä etukäteen, rasvaa se öljyllä ja jauhettu jauhoja. Minun omenat, kuorittuna ja leikkaa kova ydin siemenet. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, laita kulhoon ja ripottele päälle sitruunamehua.

Nyt teemme taikina. Munat murtautua kulhoon ja sekoita se sokeri ja vaniljasokeri ja hieroa valkohehkuisen. Kaada muna-sokeri sekoitus viiniä, öljyä ja sekoitetaan huolellisesti. Kaada seulotaan jauhot ja vaivaa taikina tasainen tiheys smetanaa. Aivan lopussa lisätä leivinjauhe ja sekoita hyvin taas taikina. Kaada taikina pannulle ja levitä päälle omenoita. Omenaviipaleet noudattaen ympyrän, on useita rivejä, pystysuoraan - kylkiluu ylöspäin kupera. Kukin viipale hieman hukkua testissä (noin kaksi kolmannesta).

Muodostavat kakku uuniin ja jätetään sinne noin kolmekymmentä kohteeseen neljäkymmentä minuuttia. Halukkuutta tarkistaa keksi näytettä kuiva hammastikulla. Valmis kakku levitä vadille ja täysin Anna jäähtyä. Haluttaessa ripottele kaneli omenapiirakka, kaneli sokeria tai sokeria.

Ja miten pidät keksi resepti omenat? Huomaa, että sokerikakku omenat - eräänlainen klassikko genre, mutta se muuttuu rehevä kakku ei joka emäntä. Resepti tahansa edellä ehdotetun takauksen teille onnistunutta ja upea sokerikakku. Kokeile! Kokki ilo ruokaa ja syödä!